【ドライフルーツソムリエが紹介】ドライフルーツは美味しくて楽しい!

ドライフルーツソムリエ TARO が 美味しくてハッピーになれるドライフルーツの世界を紹介します!

ドライフルーツのおススメショップ 自由が丘【アラカルト】ドライフルーツ専門店

自由が丘にある

ドライフルーツ専門店【アラカルト】へ行ってきました。

自由が丘ドライフルーツ専門店【アラカルト】

自由が丘駅(正面口) 徒歩5分

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自由が丘駅から徒歩5分にある【アラカルト】は、
国産のものを中心に、国内外から厳選したドライフルーツ約40種類を取り扱うドライフルーツ専門店です

無添加・砂糖不使用にこだわって、丁寧に作られたドライフルーツは、フルーツ本来の風味が凝縮されています。

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2021年で10周年を迎えた【アラカルト】さん。

ドラフル男子のオーナーのセンスが光るオシャレな一軒家のような店内。
自由が丘を散策する女性やカップルだけでなく、ドラフル男子にも人気のお店です。

f:id:kawaikinkeitai:20210730144830j:plain厳選された国産のドライフルーツ。

三重産あまなつ、石垣島産ピーチパイン、栃木産とちおとめ(イチゴ)、三重産グレープフルーツ、和歌山産干し梅、愛媛産いよかんピール、高知産ドライジンジャー、愛媛産河内晩柑ピール、山形産いちじく など
それぞれ旬の時期に収穫されたフルーツがドライフルーツになるため、時期によってドライフルーツの品揃えが変わります。

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海外から厳選されたドライフルーツ

イラン産デーツ、まるごとバナナ、コスタリカ産パイナップル、ペルー産ゴールデンベリー、ラトビア産クランベリー、タイ産スイートオレンジ、チリ産レーズンなど

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お店オリジナルのフォンダンウォーターのセット

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ドライフルーツティーセット
ホットとアイスでおすすめのドライフルーツも違います。

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 店内では、フレッシュフルーツとドライフルーツを使用したスムージーを飲むことができます!

 

そして、今回、私が選んだのは、コレ!

【ドライフルーツお試し3種ミックス】(デーツ、クランベリー、レーズン)

バナナ1本まるごと使用!【まるごとバナナ】

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今回、店舗限定販売の【ドライフルーツお試し3種セット】と、バナナ一本をそのままドライフルーツにした【まるごとバナナ】を購入しました。

 

実食レポートは、次回のブログにくわしくします。

 

 

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店名 ドライフルーツのお店アラカルト

住所 東京都目黒区自由が丘1-24-6 自由が丘フラット1F

TEL/FAX 03-5726-8773 

営業時間 11:00 - 19:00

定休日 水曜日

最寄駅 東急東横線・東急大井町

    自由が丘駅(正面口) 徒歩5分

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 くわしくはこちら

自由が丘ドライフルーツ専門店【アラカルト】

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 オンラインショップもありますよ!

おススメ!
まるごとバナナ【無添加・砂糖不使用】

¥1,080(税込)

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バナナ1本が丸ごとドライフルーツになった珍しい「まるごとバナナ」

砂糖や保存料などの添加物を一切使用せずに、じっくりと時間をかけて仕上げたドライバナナはしっとりとした柔らかい食感。

噛めば噛むほどにバナナの香りと凝縮した味わいが口いっぱいに広がります。

 

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このチャンネルでは、ドライフルーツのショップや実食レポートをしながら、
ドライフルーツの美味しくて楽しい世界を紹介します!
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ドライフルーツは抗酸化ポリフェノールが豊富!

ドライフルーツには、
ビタミン・ミネラル、食物繊維のほか、
抗酸化ポリフェノールも豊富に含まれています!

「ポリフェノール」とは、
植物に存在する苦味や色素の成分
で、さまざまな種類があります。

ドライフルーツは基本的に、
生のフルーツを乾燥させて水分を取り除いただけなので、
元のフルーツと同じように、
ビタミンやミネラル、食物繊維、抗酸化ポリフェノールといった
栄養素をたくさん含んでいます。

水分が抜けて1個あたりの体積が小さくなったぶん、
栄養素が凝縮された形になっているので、
大切な栄養素を効率よく摂ることができます。

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 ポリフェノールは、
体にとって絶対に必要な栄養素というものではありませんが、

ビタミンA(ベータカロテンを含む)やビタミンC、ビタミンEと同じように、
細胞を酸化して傷つける有害物質の活性酸素を減少させる作用(抗酸化作用)
があるほか、体にとってよいさまざまな作用があります。

 

たとえば、
ブルーベリーやレーズン(干しぶどう)などに多く含まれるポリフェノールの
「アントシアニン」には、抗炎症作用視力改善効果があるといわれています。

また、
アップル(りんご)やお茶にも多く含まれるポリフェノール「カテキン」には、
抗菌・抗ウィルス作用コレステロール低減作用があるといわれています。

そして、
ストロベリー(いちご)、ラズベリー、クランベリー、イチジクなどに多く
含まれているポリフェノールの「エラグ酸」には、
美白作用があるともいわれています。

 

抗酸化「ポリフェノール」がもっているさまざまな作用を意識して
ドライフルーツを食べれば、一段と美味しく感じることができるでしょう。

 

ドライフルーツは、ビタミン・ミネラル、食物繊維、抗酸化ポリフェノール
3つの素晴らしい成分が凝縮した形で豊富に含まれている「天然のサプリメント」

それぞれが相互に働くことで、美容と健康にとって素晴らしい効果を発揮してくれます。

driedfruits.hatenablog.jp

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ぜひドライフルーツ生活に取り入れていて美味しく楽しく健康的な毎日を!

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ドライフルーツ実食レポート【堀内果実園】(ecute EDITION渋谷店)乾燥度合いでぜんぜん違う!

ドライフルーツ実食レポート

今回はこちら!

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渋谷スクランブルスクエア1Fにある

【堀内果実園】ecute EDITION渋谷店行って買ってきました。

【堀内果実園】
ecute EDITION渋谷店
渋谷スクランブルスクエア1F)

【堀内果実園】HP

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 奈良県五條市にある【堀内果実園】は、
明治36年に開墾されて以降、代々受け継がれてきた(現在六代目)果実園です。
大切に育ててきたフルーツをそのおいしさを熟知した農家が食べごろの時期に収穫し、さまざまな形で提供しています。

ドライフルーツは、自家農園で採れたフルーツを中心に
保存料や砂糖を使用しない無添加ドライフルーツ

 水分がほとんどないフリーズドライタイプ
水分が少し残っている
セミドライタイプがあります。

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 水分がほとんどないフリーズドライのドライフルーツ

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水分が少し残っているセミドライのドライフルーツ

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フリーズドライミックスやセミドライミックス、またドライフルーツにチョコレートをかけたショコラなどさまざまあります。

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 そして、今回、私が選んだのは、コレ!

フリーズドライ3種ミックス(柿、ブルーベリー、すもも)

セミドライ3種ミックス(柿、りんご、キウイフルーツ)

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今回は、ドライフルーツでも、フリーズドライとセミドライの違いや特徴をより明確にできるようにそれぞれのミックスをチョイスしました。

フリーズドライ3種ミックス
(柿、ブルーベリー、すもも)

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フリーズドライは、
乾燥度合いが高く、水分がほとんどありません。
香りはあまり強くなく、ほんのりとかんじられるぐらいですね。
食感は基本的にサクサクとしていて、麩菓子のような感じ。

すももは、丸い形をしているので、食感もより歯ごたえがあり、カリっとした感じです。
そして、口の中で唾液と混じると、柔らかく溶けていくのと同時に、すももの酸っぱさがジュワ~と流れてきて、思わず「すっぱー!!」と言ってしまいました。
でも、これが意外とクセになる感じなんです!

は、スライスされているのでサクサクしており、サツマイモを乾燥させた「おさつスナック」のような感じ。噛むと柿のほんのりとした甘さが出てきてとても美味しいですね。

ブルーベリー、粒が小さいので何粒かまとめて食べるといいですね。
サクサクとした食感とほんのり酸っぱさがあります。

 

セミドライ3種ミックス
(柿、りんご、キウイフルーツ)

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  セミドライは、

乾燥の度合いがフリーズドライよりも軽く少し水分が残っています。
香りも比較的しっかりとしていてフルーツ感があります。

りんごは、一般的な薄いスライス形ではなく、大ぶりにカットしているので、少し歯ごたえがあり、リンゴ特有のさわやかな香りと甘さもしっかりと感じられてとてもいいですね。
は、薄いスライス形ですが、フリーズドライの柿よりも柔らかい歯ごたえがあり、香りや甘さもより感じられます。

キウイフルーツも、薄いスライス形で、粒々とした種の食感とさわやかな酸っぱさが口に広がります。

 

【堀内果実園】は、
ecute EDITION渋谷店(ショップのみ)のほか

奈良三条店、グランフロント大阪店、東京スカイツリーソラマチ店があり、
こちらにはショップのほかにカフェが併設されていて、
映えるフルーツサンドやフルーツパフェも食べらることができます。

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 ドライフルーツやナッツだけでなく、
ジェラード、焼き菓子、世界の塩など魅力的な商品がいっぱいありますよ。 

 くわしくはこちらHP

【堀内果実園】HP

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 オンラインショップもありますよ!

【堀内果実園】オンラインショップ

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おススメ!
ドライフルーツ セミドライ3種ミックス

¥1,080(税込)

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 ドライフルーツ生活に取り入れていて美味しく楽しく健康的な毎日を!

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ドライフルーツのおススメショップ 【堀内果実園】(ecute EDITION渋谷店)自家農園の特製ドライフルーツ

渋谷スクランブルスクエア1Fにある

【堀内果実園】ecute EDITION渋谷店行ってきました。

【堀内果実園】
ecute EDITION渋谷店
渋谷スクランブルスクエア1F)

【堀内果実園】HP

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 奈良県五條市にある【堀内果実園】は、
明治36年に開墾されて以降、代々受け継がれてきた(現在六代目)果実園です。
大切に育ててきたフルーツをそのおいしさを熟知した農家が食べごろの時期に収穫し、さまざまな形で提供しています。

ドライフルーツは、自家農園で採れたフルーツを中心に
保存料や砂糖を使用しない無添加ドライフルーツ

 水分がほとんどないフリーズドライタイプ
水分が少し残っている
セミドライタイプがあります。

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ドライフルーツのほかにも、コンフィチュール(ジャム)、シロップ、柿の葉茶、梅の商品など自然のフルーツの美味しさを活かしたさまざまな商品があります。

 水分がほとんどないフリーズドライのドライフルーツ

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水分が少し残っているセミドライのドライフルーツ

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フリーズドライミックスやセミドライミックス、またドライフルーツにチョコレートをかけたショコラなどさまざまあります。

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とろ~り甘い あんぽ柿(干し柿)にチョコレートをかけたあんぽ柿ショコラ
絶対美味しいに間違いないですね。

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実は 以前に、知人から堀内果実園さんのドライフルーツ(フリーズドライ りんご、イチジク)と柿の葉茶のギフトセットをいただいたことがあり、ドライフルーツの美味しさと初めて飲んだ柿の葉茶の風味に感動しました。

driedfruits.hatenablog.jp

そして、今回、私が選んだのは、コレ!

フリーズドライ3種ミックス(柿、ブルーベリー、すもも)

セミドライ3種ミックス(柿、りんご、キウイフルーツ)

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今回は、ドライフルーツでも、フリーズドライとセミドライの違いや特徴をより明確にできるようにそれぞれのミックスをチョイスしました。 

実食レポートは、次回のブログにくわしくします。

driedfruits.hatenablog.jp

 

【堀内果実園】は、
ecute EDITION渋谷店(ショップのみ)のほか

奈良三条店、グランフロント大阪店、東京スカイツリーソラマチ店があり、
こちらにはショップのほかにカフェが併設されていて、
映えるフルーツサンドやフルーツパフェも食べらることができます。

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 ドライフルーツやナッツだけでなく、
ジェラード、焼き菓子、世界の塩など魅力的な商品がいっぱいありますよ。 

 くわしくはこちらHP

【堀内果実園】HP

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 オンラインショップもありますよ!

【堀内果実園】オンラインショップ

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おススメ!
ドライフルーツ セミドライ3種ミックス

¥1,080(税込)

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 ドライフルーツ生活に取り入れていて美味しく楽しく健康的な毎日を!

 

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ドライフルーツ実食レポート 国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】優しい風味が広がります!

ドライフルーツ実食レポート

今回はこちら!

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先日、京王百貨店新宿店に出店していた山梨県甲府市の国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】さんのドライフルーツです。

国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】

https://www.kashinomi.org/

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 国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】は、
フルーツ王国山梨の厳選された果物(ぶどう・桃・キウイ・リンゴ・柿、イチジク)を使用し、保存料や砂糖など添加物を使わない無添加ドライフルーツを主にweb販売しています。

driedfruits.hatenablog.jp

 

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今回は

4種のドライフルーツミックス
(イチゴ、ブドウ、リンゴ、キウイフルーツ)

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ブドウ3種ミックス
(シャインマスカット、巨砲、サニールージュ)

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を購入しました。

実際に袋から出してお皿に出すとこんな感じ↓

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4種のドライフルーツミックス
(イチゴ、ブドウ、リンゴ、キウイフルーツ)
は、
それぞれ薄くスライスされて一口サイズにカットされてます。
一つ一つは小ぶりですが、よく噛んでみると、イチゴの甘酸っぱさ、ブドウの強い甘味、リンゴのさわやかな風味、キウイフルーツの軽い酸っぱさ、それぞれが持つ自然の風味が口の中に広がってきます。

一つ一つを味わって食べるのもよいのですが、
全部まとめて口いっぱいに入れてガシガシ噛んで食べると、しっかりとした歯ごたえとそれぞれの風味や甘味が混ざり合って美味しさが何倍にもなりますよ!

また、一口サイズのカットなので、ヨーグルトに入れて食べるのもきっと美味しいでしょう。

そして、山梨といえばやっぱりブドウですよね。

シャインマスカット、巨砲、サニールージュの
ブドウ3種ミックス

ブドウのドライフルーツというと、カリフォルニアレーズンが有名ですが、
日本が誇る人気のシャインマスカット、巨砲のドライフルーツですよ!それだけでも食べてみる価値があります。

実際たべてみると、
大粒巨砲の濃厚な甘み
甘味の後にさわやかさが来るシャインマスカット
糖分が発酵した甘いアルコールのような風味のサニールージュ
それそれの持つ特徴がドライフルーツになって濃縮されています。

そして、
絶対にやってほしい食べ方は、
全部まとめて口いっぱいに入れて
ガシガシ噛んで食べること!

それぞれのブドウの甘味が混ざり合って濃縮され、とんでもない甘さを感じることができます!
もう、幸せの一言!!

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山梨県産の厳選したフルーツで保存料や砂糖など添加物を使わず作られた無添加ドライフルーツは、クオリティーは高く、とても美味しく仕上がっています。

実は、こちらの無添加ドライフルーツは、社会福祉法人「かしのみ」が運営する就労支援事業所が作っています。

障害を持った人々に働く機会と場所を提供するとともに、できるだけ多くの賃金が得られるような取組を行い、一人でも多くの人が、自立した生活を送れるよう応援していくことを目的としています。障害を持った人々の自らの意思と力で生活できる社会の実現を目指します。

素晴らしい取り組みですよね。作りての優しさが詰まっています。


 ドライフルーツやクラッシュフルーツゼリー、ドライフルーツ入り焼き菓子もあります。ぜひ一度味わってみてください。 

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 くわしくはこちらHP

国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】

https://www.kashinomi.org/

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オンラインショップもありますよ!

https://www.kashinomi.org/product-list

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おススメ!
かしのみ まるごとセット

¥4,500(税込)

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 ドライフルーツ生活に取り入れていて美味しく楽しく健康的な毎日を!

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