ドライフルーツ実食レポート
今回はこちら!
先日、京王百貨店新宿店に出店していた山梨県甲府市の国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】さんのドライフルーツです。
国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】
国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】は、
フルーツ王国山梨の厳選された果物(ぶどう・桃・キウイ・リンゴ・柿、イチジク)を使用し、保存料や砂糖など添加物を使わない無添加ドライフルーツを主にweb販売しています。
今回は
4種のドライフルーツミックス
(イチゴ、ブドウ、リンゴ、キウイフルーツ)
ブドウ3種ミックス
(シャインマスカット、巨砲、サニールージュ)
を購入しました。
実際に袋から出してお皿に出すとこんな感じ↓
4種のドライフルーツミックス
(イチゴ、ブドウ、リンゴ、キウイフルーツ)は、
それぞれ薄くスライスされて一口サイズにカットされてます。
一つ一つは小ぶりですが、よく噛んでみると、イチゴの甘酸っぱさ、ブドウの強い甘味、リンゴのさわやかな風味、キウイフルーツの軽い酸っぱさ、それぞれが持つ自然の風味が口の中に広がってきます。
一つ一つを味わって食べるのもよいのですが、
全部まとめて口いっぱいに入れてガシガシ噛んで食べると、しっかりとした歯ごたえとそれぞれの風味や甘味が混ざり合って美味しさが何倍にもなりますよ!
また、一口サイズのカットなので、ヨーグルトに入れて食べるのもきっと美味しいでしょう。
そして、山梨といえばやっぱりブドウですよね。
シャインマスカット、巨砲、サニールージュの
ブドウ3種ミックス
ブドウのドライフルーツというと、カリフォルニアレーズンが有名ですが、
日本が誇る人気のシャインマスカット、巨砲のドライフルーツですよ!それだけでも食べてみる価値があります。
実際たべてみると、
大粒巨砲の濃厚な甘み
甘味の後にさわやかさが来るシャインマスカット
糖分が発酵した甘いアルコールのような風味のサニールージュ
それそれの持つ特徴がドライフルーツになって濃縮されています。
そして、
絶対にやってほしい食べ方は、
全部まとめて口いっぱいに入れて
ガシガシ噛んで食べること!
それぞれのブドウの甘味が混ざり合って濃縮され、とんでもない甘さを感じることができます!
もう、幸せの一言!!
山梨県産の厳選したフルーツで保存料や砂糖など添加物を使わず作られた無添加ドライフルーツは、クオリティーは高く、とても美味しく仕上がっています。
実は、こちらの無添加ドライフルーツは、社会福祉法人「かしのみ」が運営する就労支援事業所が作っています。
障害を持った人々に働く機会と場所を提供するとともに、できるだけ多くの賃金が得られるような取組を行い、一人でも多くの人が、自立した生活を送れるよう応援していくことを目的としています。障害を持った人々の自らの意思と力で生活できる社会の実現を目指します。
素晴らしい取り組みですよね。作りての優しさが詰まっています。
ドライフルーツやクラッシュフルーツゼリー、ドライフルーツ入り焼き菓子もあります。ぜひ一度味わってみてください。
くわしくはこちらHP
国産ドライフルーツ専門店【KASHI no MI(かしのみ)】
オンラインショップもありますよ!
https://www.kashinomi.org/product-list
おススメ!
かしのみ まるごとセット
¥4,500(税込)
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