ドライフルーツ実食レポート
今回はこちら！
渋谷スクランブルスクエア1Fにある
【堀内果実園】ecute EDITION渋谷店へ行って買ってきました。
【堀内果実園】
ecute EDITION渋谷店
（渋谷スクランブルスクエア１F）
奈良県五條市にある【堀内果実園】は、
明治３６年に開墾されて以降、代々受け継がれてきた（現在六代目）果実園です。
大切に育ててきたフルーツをそのおいしさを熟知した農家が食べごろの時期に収穫し、さまざまな形で提供しています。
ドライフルーツは、自家農園で採れたフルーツを中心に
保存料や砂糖を使用しない無添加ドライフルーツ。
水分がほとんどないフリーズドライタイプと
水分が少し残っているセミドライタイプがあります。
水分がほとんどないフリーズドライのドライフルーツ
水分が少し残っているセミドライのドライフルーツ
フリーズドライミックスやセミドライミックス、またドライフルーツにチョコレートをかけたショコラなどさまざまあります。
そして、今回、私が選んだのは、コレ！
フリーズドライ３種ミックス（柿、ブルーベリー、すもも）
セミドライ３種ミックス（柿、りんご、キウイフルーツ）
今回は、ドライフルーツでも、フリーズドライとセミドライの違いや特徴をより明確にできるようにそれぞれのミックスをチョイスしました。
フリーズドライ３種ミックス
（柿、ブルーベリー、すもも）
フリーズドライは、
乾燥度合いが高く、水分がほとんどありません。
香りはあまり強くなく、ほんのりとかんじられるぐらいですね。
食感は基本的にサクサクとしていて、麩菓子のような感じ。
すももは、丸い形をしているので、食感もより歯ごたえがあり、カリっとした感じです。
そして、口の中で唾液と混じると、柔らかく溶けていくのと同時に、すももの酸っぱさがジュワ～と流れてきて、思わず「すっぱー！！」と言ってしまいました。
でも、これが意外とクセになる感じなんです！
柿は、スライスされているのでサクサクしており、サツマイモを乾燥させた「おさつスナック」のような感じ。噛むと柿のほんのりとした甘さが出てきてとても美味しいですね。
ブルーベリーは、粒が小さいので何粒かまとめて食べるといいですね。
サクサクとした食感とほんのり酸っぱさがあります。
セミドライ３種ミックス
（柿、りんご、キウイフルーツ）
セミドライは、
乾燥の度合いがフリーズドライよりも軽く少し水分が残っています。
香りも比較的しっかりとしていてフルーツ感があります。
りんごは、一般的な薄いスライス形ではなく、大ぶりにカットしているので、少し歯ごたえがあり、リンゴ特有のさわやかな香りと甘さもしっかりと感じられてとてもいいですね。
柿は、薄いスライス形ですが、フリーズドライの柿よりも柔らかい歯ごたえがあり、香りや甘さもより感じられます。
キウイフルーツも、薄いスライス形で、粒々とした種の食感とさわやかな酸っぱさが口に広がります。
【堀内果実園】は、
ecute EDITION渋谷店（ショップのみ）のほか
奈良三条店、グランフロント大阪店、東京スカイツリーソラマチ店があり、
こちらにはショップのほかにカフェが併設されていて、
映えるフルーツサンドやフルーツパフェも食べらることができます。
ドライフルーツやナッツだけでなく、
ジェラード、焼き菓子、世界の塩など魅力的な商品がいっぱいありますよ。
くわしくはこちらHP
オンラインショップもありますよ！
おススメ！
ドライフルーツ セミドライ３種ミックス
¥1,080(税込)
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