堀内果実園のドライフルーツギフトセットいただきました！

奈良県・吉野にある堀内果実園さんの
ドライフルーツギフトセットいただきました！

奈良県・吉野にある堀内果実園さんは、
明治、大正、昭和、令和と６代にわたって受け継がれてきた
自然のフルーツの美味しさにこだわりを持った果実園。

直営のカフェ＆ショップも、奈良三条、グランフロント大阪にあり、
渋谷スクランブルスクエアにもショップがあるようです。

堀内果実園さんのインスタグラムを見ると、
直営のカフェでいただける美味しそうなフルーツサンドや
フルーツたっぷりの芸術的なパフェが紹介されています。

堀内果実園HP
 https://horiuchi-fruit.jp/

堀内果実園インスタグラム
https://www.instagram.com/horiuchi_fruit_farm/

フリーズドライタイプの青森産ふじりんごと奈良県産イチジク
パッケージもかわいらしく、ジップロックタイプで乾燥もしっかり防御。

とても綺麗なドライフルーツですね。
水分のほとんどないフリーズドライタイプなので、
麩菓子のようなサクサクとした軽い食感。
口の中にフワッとしたほのかな香りと甘みが広がった後、
リンゴやイチジクに含まれる水溶性の食物繊維と唾液が混じりあって
とろ～りと溶けていきます。

奈良の特産品の柿の葉を使ったノンカフェインの柿の葉茶。
キャラメルりんご風味は、温かいキャラメルとりんごの甘い香りが広がるけれど、
お茶自体の味は甘くなくスッキリとしているので、クセになりそうな感じでした。

 堀内果実園さんのオンラインショップでは、
ドライフルーツのほかに、生のフルーツや奈良名物のあんぽ柿、
フルーツケーキ、柿の葉茶などが販売していますので、
気になる人はぜひご覧ください。

堀内果実園オンラインショップ
https://horiuchi-fruit.shop-pro.jp/

driedfruits.hatenablog.jp

driedfruits.hatenablog.jp

 ドライフルーツは、

ビタミン・ミネラル、食物繊維、抗酸化ポリフェノール、

３つの素晴らしい成分が凝縮した形で豊富に含まれている「天然のサプリメント」。

それぞれが相互に働くことで、美容と健康にとって素晴らしい効果を発揮してくれます。

ぜひドライフルーツ生活に取り入れていて美味しく楽しく健康的な毎日を！

ドライフルーツソムリエ TARO チャンネル

このチャンネルでは、ドライフルーツのショップや実食レポートをしながら、
ドライフルーツの美味しくて楽しい世界を紹介します！
ドライフルーツに興味のある人、スイーツ好きな人、ぜひご登録おねがいします！

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ふるさと納税でドライフルーツたっぷりのシュトーレン

まだ間に合う！【ふるさと納税】で
有名店のドライフルーツたっぷり「シュトーレン」
がゲットできる！

１２月も半分が過ぎて、２０２０年も残りわずかとなってきました。
節税対策として「ふるさと納税」を検討している人も少なくないかと思います。

最近ではドライフルーツたっぷりの「シュトーレン」が返礼品となっているところがあったのでご紹介します。

「シュトーレン」（シュトレン）とは、
ドライフルーツやナッツの入ったドイツの伝統的な焼き菓子で、
クリスマス前後の時期によく食べられています。

webサイト楽天市場【ふるさと納税】では、
簡単な手続きでふるさと納税ができて様々な返礼品が受け取れるようになっているようなので、ドライフルーツがたっぷり入ったシュトーレンが返礼品となっている自治体をいくつかピックアップしたいと思います。

楽天市場【ふるさと納税】のシュトーレンをピックアップ！

【楽天市場】

埼玉県飯能市の返礼品「FAR EASTのドライフルーツたっぷりシュトーレン」

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【楽天市場】

京都府亀岡市の返礼品「天然酵母シュトレン」（第１回全国シュトーレンコンテスト入賞）

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【楽天市場】

愛知県幸田町の返礼品「手作り自家製酵母で作ったドライフルーツシュトーレン」

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その他の
楽天市場【ふるさと納税】シュトーレン
はこちら

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せっかくだから
「シュトーレン」のおともに
ドライフルーツを紅茶やハーブティーに入れて「食べるドライフルーツティー」
も一緒にすれば、ちょっとしたドライフルーツパーティーにもなりますよ。

driedfruits.hatenablog.jp

ドライフルーツは、

ビタミン・ミネラル、食物繊維、抗酸化ポリフェノール、

３つの素晴らしい成分が凝縮した形で豊富に含まれている「天然のサプリメント」。

それぞれが相互に働くことで、美容と健康にとって素晴らしい効果を発揮してくれます。
ぜひドライフルーツ生活に取り入れていて美味しく楽しく健康的な毎日を！

クリスマスにおすすめ！ドライフルーツたっぷりの【西内花月堂】「約束のパウンドケーキ」

香川県まんのう町にある素敵な洋菓子店
【西内花月堂】さんのドライフルーツがたっぷり入った「約束のパウンドケーキ」

今ならクリスマス予約に間に合う！
Amazon　https://amzn.to/2JKJDIe

一般に、ドライフルーツの入った焼き菓子（ドライフルーツケーキ）は
よく売られていますが、

「もっとたくさんのドライフルーツがたっぷり入ったケーキはないものか！？」
と探していたところ 、見つけちゃいました！

香川県まんのう町にある洋菓子店
【西内花月堂】さんの「約束のパウンドケーキ」

オレンジが香るパウンド生地に、
ドライブルーベリー、ドライクランベリー、ドライオレンジピール、クルミが
たっぷり入って、しかも濃厚ホワイトチョコで仕上げられた
リッチな味わいのパウンドケーキ

とっても美味しそうですね～
名前も素敵だし

せっかくだから
「約束のパウンドケーキ」のおともに
ドライフルーツを紅茶やハーブティーに入れて「食べるドライフルーツティー」
も一緒にすれば、ちょっとしたドライフルーツパーティーにもなりますね。

driedfruits.hatenablog.jp

ドライフルーツは、ビタミン・ミネラル、食物繊維、抗酸化ポリフェノール、３つの素晴らしい成分が凝縮した形で豊富に含まれている「天然のサプリメント」。

それぞれが相互に働くことで、美容と健康にとって素晴らしい効果を発揮してくれます。
ぜひドライフルーツ生活に取り入れていて美味しく楽しく健康的な毎日を！

香川県まんのう町にある素敵な洋菓子店
【西内花月堂】さんのドライフルーツがたっぷり入った「約束のパウンドケーキ」

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ドライフルーツなら手軽にビタミン＆ミネラル補給できる！

人が健康的に生きていくためには、
炭水化物、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルの５大栄養素が、
過不足なくとれていることが必要です。 

とくに体調の良し悪しに関係しているのが、ビタミンとミネラルです。

ビタミンは、
体の機能を正常に保つため必要な１３種類の微量栄養素です。
体の中ではほとんど作ることができないので、食べ物からとらなければなりません。

ビタミンはその性質で２つに分けられます。

・水に溶けやすい「水溶性ビタミン」
ビタミンB群（B1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチン）、
ビタミンC

・脂に溶けやすい「脂溶性ビタミン」
ビタミンA（ベータカロテンを含む）
ビタミンD
ビタミンE
ビタミンK 

フルーツにはさまざまなビタミンが含まれていて、
ドライフルーツにも種類によってさまざまなビタミンが含まれています。

もっとも、ドライフルーツはフルーツを乾燥させて大部分の水分を取り除いて作られるので、「水溶性ビタミン」のビタミンB群やビタミンCは、生のフルーツに比べると含まれている量は少なくなっています。

一方、「脂溶性ビタミン」で皮膚や粘膜を保護して抗酸化作用のあるビタミンA（ベータカロテンを含む）、E、免疫力を高めたり、傷や骨、歯を修復するのに必要なビタミンD、ビタミンKは、生のフルーツに比べてより凝縮した形になっています。

とくにアプリコット（あんず）、マンゴー、バナナ、パイナップル、イチジク、デーツ（なつめやし）、プルーン（西洋すもも）、ブルーベリー、 レーズン（干しぶどう）、チェリー（さくらんぼ）、クランベリーなどには、
ビタミンがバランスよく豊富に含まれています。

ミネラルは、
ナトリウム・カリウム・カルシウム・マグネシウム・亜鉛・鉄分などの
体に必要な１６種類の無機栄養素をいいます。
骨や歯を構成したり、神経伝達や水分調整、代謝の促進をしているほか、
ビタミンの働きもサポートしている大変重要な栄養素です。

ミネラルもビタミンと同様、体内で作り出すことはできないので、
食べ物からからとらなければなりません。

ただ、現代人の食生活では、ミネラルは５大栄養素の中でもっとも不足しやすい栄養素と言われていて、とくにカルシウム・マグネシウム・鉄分・亜鉛が不足しやすくなっています。 

その主な働きはというと、

カルシウムは、骨や歯の材料になったり、神経や筋肉の興奮を抑えたり、筋肉の動きにもかかわっています。

マグネシウムは、骨の形成や筋肉の緊張を和らげる働き、酵素の補助、神経の伝達、エネルギーの産生などに関与しています。

鉄分は、赤血球の材料になり、不足すると貧血や免疫低下、皮膚・粘膜の障害、ホルモンの分泌異常などが起こります。

亜鉛は、細胞の新陳代謝や遺伝子の合成、酵素の組成、免疫機能などに不可欠な栄養素です。

このようにミネラルはとても重要な働きをしていますが、
ドライフルーツには、カルシウム・マグネシウム・鉄分・亜鉛などのミネラルも凝縮した形で多く含まれているので、不足しやすい栄養素を簡単に補給できるのです。

　とくに、アプリコット（あんず）、バナナ、イチジク、デーツ（なつめやし）、プルーン（西洋すもも）、ブルーベリー、 レーズン（干しぶどう）、チェリー（さくらんぼ）などには、ミネラルがバランスよく豊富に含まれています。

 毎日の食事で野菜や生のフルーツをたくさん食べれられればよいのですが、
なかなかそうはいかず、ビタミンやミネラル不足になりがちですね。
また、野菜や生のフルーツは、皮を剥いたり切ったりなど調理に手間がかかる、
持ち運びも大変、水分が多いのでたくさんは食べられない、お腹の弱い人は冷えやすいなどのマイナス点もあります。

この点、ドライフルーツならば、調理の手間なくそのまま食べればOK、持ち運びも簡単、少ない量でも凝縮されたビタミン、ミネラルを摂れる、お腹を冷やす心配もありません。

またドライフルーツならば、さまざまな食べ方ができるので、楽しみながらビタミン、ミネラルを手軽に補給することができます。

おやつなどにドライフルーツのみを食べても美味しいし、
さまざまなドライフルーツをヨーグルトに入れたり
野菜やフルーツのスムージーに入れたり
サラダやカレーに入れたり
紅茶やハーブティーに入れて「食べるドライフルーツティー」にしたり

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ドライフルーツは、ビタミン・ミネラル、食物繊維、抗酸化ポリフェノール、３つの素晴らしい成分が凝縮した形で豊富に含まれている「天然のサプリメント」。

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ドライフルーツは美味しくて楽しい！

生のフルーツを乾燥させて水分を取り除いたドライフルーツ。

ドライフルーツは、西洋では古くから朝ごはんやおやつに食べられていて、
保存期間も長いので非常食としても用いられてきました。
　日本では、昔から干し柿や干し梅、干しぶどう（レーズン）などが
保存食やおやつに食べられてきましたが、これも立派なドライフルーツですね。

 最近ではさまざまな国でドライフルーツが作られていて、
パイナップルやマンゴー、パパイヤ、オレンジ、レモン、キウイフルーツ、ストロベリー（いちご）、イチジク、アップル（りんご）、ピーチ（もも）、ラフランス（洋なし）、アプリコット（あんず）、プラム（うめ）、ブルーベリー、ラズベリー、、クランベリー、プルーン（西洋すもも）、デーツ（なつめやし）、ゴールデンベリー（食用ほおずき）、など、
色とりどりさまざまな種類のドライフルーツとして市販されています。

 ドライフルーツは、生のフルーツを乾燥させて水分を取り除いただけなので、
元の果物と同じように、ビタミンやミネラル、食物繊維、抗酸化ポリフェノールなど
大切な栄養素をたくさん含んでいます。

　また、元のフルーツの種類によって、甘味や酸味などの味覚や香りの違い、
食物繊維による歯ごたえや食感の違い、ビタミン、ミネラル、抗酸化ポリフェノール
などの種類や含有量の違いがあって、
それぞれの個性豊かな味わいとその効果を楽しむことができます。

　さらに、同じ種類のドライフルーツあっても、生産国によって風味が違っていたり、
ドライフルーツのメーカーによっても、フルーツのカットの仕方、乾燥の方法や程度、
砂糖や保存料など添加物の有無も違います。

　そこで、それぞれの違いを楽しみながら自分のお気に入りのドライフルーツを
見つけるようにしていただくと、よりドライフルーツが好きになってくると思います。

　持ち運びが簡単にできて、皮むきや特別な調理の手間もなし。
　そのまま食べても大変美味しいく、ヨーグルトやシリアルと一緒に食べたり、
あるいは、紅茶に入れてフルーツティー、水や炭酸水に入れた「フォンダンウォーター」、ドライフルーツを入れたスムージーなど、
簡単にさまざまな形で楽しむこともできます。

ぜひそれぞれの違いを楽しんでみてください。

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